Impact of Hydrolysis Methods on the Utilization of Agricultural Residues as Nutrient Source for D-lactic Acid Production by Sporolactobacillus inulinus

Silvia Brock

Anja Kuenz and Ulf Prüße

SUMMARY

Free Access

PAGES

NUMBER

Volumen: 5 Número: 1 Parte: March (2019)

COLLECTIONS

Agronomy and forestry
Food and nutrition

JOURNALS RELATED

Acta Fytotechnica et Zootechnica
South African Journal of Enology and Viticulture
Agriculture

DOI

https://doi.org/10.3390/fermentation5010012

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