Variación de precios de alimentos en los supermercados de la ciudad de Armenia (Colombia)
DOI:
https://doi.org/10.22267/rtend.171801.65Palabras clave:
Canasta familiar, elasticidad, Índice de Precios al Consumidor, inflación, inflación de alimentos, IPCResumen
El objetivo principal de la investigación que dio origen a este artículo es analizar la variación de precios de una canasta de 129 alimentos en los supermercados de Armenia (Colombia), teniendo en cuenta la variabilidad de los mismos de acuerdo con los establecimientos comerciales estudiados y su zona de ubicación dentro de la ciudad. Se trata de un trabajo descriptivo, de corte longitudinal, no experimental, que se llevó a cabo mediante la comparación de precios de alimentos en siete establecimientos comerciales de la ciudad en tres momentos distribuidos entre los meses de agosto y octubre de 2014. Respecto a la ubicación de los supermercados dentro de la ciudad, no se encontró diferencia significativa en la variabilidad de los precios de los alimentos analizados durante el periodo de estudio en las tres zonas de la ciudad, en cambio sí se puede notar alguna variabilidad de precios de acuerdo con el tipo de supermercado. A pesar de las marcadas diferencias metodológicas de este trabajo con respecto a la del DANE, la variación de precios en los dos meses de estudio fue inferior a la encontrada en el presente análisis.
Descargas
Citas
ASENSIO, J. (2011). ¿Precios diferentes en supermercados de una misma cadena? Tomado de: http://gent.uab.cat/javierasensio/sites/gent.uab. cat.javierasensio/files/art%C3%ADculo%20catalunya%20economica%20pdf.pdf. Consultado el 02/07/2015.
BARÓN, J. (2002) La inflación en las ciudades de Colombia: una evaluación de la paridad de poder adquisitivo (58-108). En A. Meisel (Ed.), Macroeconomía y regiones en Colombia. Bogotá: Banco de la República.
BOGLIACINO, J.; ELENA, J.; FERNÁNDEZ, A.; MALVIDO, I. & Vitasse, E. (2012). Variación de los precios de productos de un supermercado local en relación a los índices de precios establecidos por el INDEC. Tomado de: http://www.sedessapientiae.edu.ar/alum-docs/2012/Variacion%20de%20los%20precios%20de%20productos%20de%20un%20supermercado%20local%20en%20relacion%20a%20los%20indices%20de%20precios%20establecidos%20por%20el%20INDEC.pdf. Consultado el 16/05/2015.
CAMPO, R. & CUBILLOS, S. (2012). Convergencia de precios en Colombia: integración de mercados a través del índice de precios al consumidor. Revista Finanzas y Política Económica. (2). 103-111.
CANAVESE, A. (2009). La hipótesis estructural en la teoría de la inflación. Ensayos Económicos. 53-54. 248-263.
CLAVIJO, S. (2011). Inflación de alimentos y cambio climático: ¿Qué nos dicen los ejercicios econométricos? Nov. 2. Tomado de: http://anif.co/sites/default/files/uploads/Nov2-11.pdf. Consultado el 03/05/2015.
CORTÉS, D. & PÉREZ, J. (2010). El consumo de los hogares colombianos, 2006-2007: estimación de sistemas de demanda. Desarrollo y Sociedad. 2º semestre. 7-44.
DANE (2006). Metodología IPC-98. Bogotá, abril.
DANE (2008). Metodología IPC-08. Bogotá, diciembre.
DANE (2104a). Índice de Precios al Consumidor – IPC. Septiembre de 2014 Datos Definitivos. Boletín de Prensa. Octubre 4. Tomado de: https://www.dane.gov.co/$les/investigaciones/boletines/ipc/bole_ipc_sep14.pdf. Consultado el 07/07/2015.
DANE (2104b). Índice de Precios al Consumidor – IPC. Octubre de 2014 Datos Definitivos. Boletín de Prensa. Noviembre 4. Tomado de: https://www.dane.gov.co/$les/investigaciones/boletines/ipc/bole_ipc_oct14.pdf. Consultado el 07/07/2015.
EFE (2015). Precios de los alimentos cayeron en 2014 por tercer año, según la FAO. El Espectador, enero 8. Tomado de: http://www.elespectador.com/noticias/economia/precios-de-los-alimentos-cayeron-2014-tercer-ano-segun-articulo-536817. Consultado el 06/07/2015.
EL DIARIO DEL OTÚN. Abril 18. Super Inter Plaza ahora es de Colsubsidio (2015). Tomado de: http://www.eldiario.com.co/seccion/ECON%C3%93MICA/s-per-inter-plaza-ahora-es-de-colsubsidio1504.html. Consultado el 12/06/2015.
EL OBSERVADOR (2013). Los países que más sufren el hambre en el mundo. Tomado de: http://www.elobservador.com.uy/noticia/262635/los-paises-que-mas-sufren-el-hambre-en-el-mundo/. Consultado el 05/05/2015.
RAMÍREZ, M. (1999). On infrastructure and economic growth (Tesis de doctorado, University of Illinois at Urbana-Champaign).
ROMERO, J. (2007). Inflación y costo de vida en las principales ciudades colombianas. Banco de La República. Documentos de trabajo sobre economía regional No. 99. Cartagena de Indias.
SERNAC (2012). Monitoreo Mensual de Abarrotes en Supermercados, octubre. Tomado de: http://www.sernac.cl/wp-content/uploads/2012/11/sondeo-precios-abarrotes-supermercados-octubre2012.pdf. Consultado el 10/05/2015.
TARAPUEZ, E.; RIVERA, C. & DONNEYS, O. (2008). El dinero y la inflación. Arte Imagen. Armenia
TARAPUEZ, E.; RIVERA, C. & DONNEYS, O. (2010). Teoría monetaria y bancaria. ECOE Ediciones, Bogotá.
TARAPUEZ, E.; FLOREZ, A. & RAMÍREZ, J. (2014). Inflación de alimentos en Armenia (Colombia). Sinapsis. 6 (6). 40-53.
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes:
Esta revista está bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional License. Los artículos se pueden copiar, distribuir, adaptar y comunicar públicamente, siempre y cuando se reconozcan los créditos de la obra y se cite la respectiva fuente. Esta obra no puede ser utilizada con fines comerciales.
Para aumentar su visibilidad, los documentos se envían a bases de datos y sistemas de indización.
El contenido de los artículos es responsabilidad de cada autor y no compromete, de ninguna manera, a la revista o a la institución.
