PENGEMASAN PRODUK UMKM TERHADAP KELOMPOK PEMBERDAYAAN KESEJAHTERAAN KELUARGA (PKK) DI DESA LOKASI BARU KECAMATAN SUKARAJA KABUPATEN SELUMA

Rahmi Yuristia, Irnad Irnad, Andi Irawan

Abstract


Usaha kecil pembuatan keripik singkong, rendang lokan atau makanan kue kering tradisional berbahanbaku tanaman pangan lokal sudah lama diusahakan masyarakat Desa Lokasi Baru. Tapi saat ini usaha mereka terkendala dalam pemasaran produk dan belum luasnya pemasaran. Terbatasnya pemasaran hasil produk ini menjadi masalah bagi pelaku usaha karena kemasan produk mereka masih dikemas dengan plastic biasa dan belum ada atribut pemasarannya. Pengabdian Pelatihan pengemasan produk usaha ini dilaksanakan di Desa Lokasi Baru Kecamatan Air Periukan Kabupaten Seluma Provinsi Bengkulu. Kegiatan ini dilaksanakan selama 3 bulan yaitu Agustus - Oktober 2022 dimana ada 2 kegiatan utama yang dilakukan yaitu edukasi akan pentingnya pengemasan dalam pemasaran suatu produk sesuai standar yang diinginkan oleh pasar. Selain itu juga diberikan pelatihan dan bimbingan untuk dapat mengemas produknya sehingga memiliki tampilan yang menarik dan juga dapat memperpanjang umur produk dan memperluas segmen pasar. Pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan sesuai dengan rencana untuk membantu masyarakat yang tergabung dalam Pemberdayaan Kesejahteraan keluarga (PKK) untuk dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam pengemasan produk sesuai permintaan pasar. Peserta sangat antusias dan berpartisipasi aktif mengikuti seluruh tahapan kegiatan mulai dari sosialisasi (penyuluhan) tentang materi pengemasan sampai kegiatan pelatihan pembuatan desain kemasan produk dengan tertib.  Melalui pengabdian ini tim pengabdi juga mendorong Universitas Bengkulu dapat berperan serta dalam meningkatkan perekonomian masyarakat dan meningkatkan potensi ekonomi produk unggulan daerah.


Keywords


pengemasan produk, makanan tradisional, Lokasi Baru

Full Text:

PDF

References


Asosiasi Penyelenggara Jasa Internet Indonesia (APJII). (2021). Penetrasi & perilaku pengguna internet Indonesia. https://apjii.or.id/survei2020

Hidayat, N. N., & Kartini, D. (2021). The impact of packaging design on customer purchase intention: A study on batik SMEs in Yogyakarta. Journal of Business and Management Sciences, 9(1), 28-37. https://doi.org/10.12691/jbms-9-1-4

Julianti, E. dan Nurminah, M. 2006. Teknologi Pengemasan. Departemen Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. http://ecourse.usu.ac.id/content/teknologi/teknologi/textbook.pdf.

Kompas.com. (2021, January 28). Capai 64,2 Juta, UMKM di Indonesia Butuh Dukungan Kebijakan dan Permodalan. https://money.kompas.com/read/2021/01/28/181000226/capai-642-juta-umkm-di-indonesia-butuh-dukungan-kebijakan-dan-permodalan?page=all

Kotler dan Keller. 2009. Manajemen Pemasaran. Jilid 1. Edisi ke 1. Jakarta: Erlangga.

Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles of Marketing (17th ed.). Pearson.

Lestari, D.A.S. 2013. Redesain Kemasan Produk Makanan Ringan “Aneka Gorengan Super 2r”. Tersedia di http://lib.unnes.ac.id/19515/1/2451308011.pdf.

Ma’aruf, Hendri. 2006. Pemasaran Ritel. PT Gramedia Pustaka. Jakarta.

Sumarwan, U. dan Tjiptonon, F., 2019. Strategi pemasaran dalam perspektif perilaku konsumen. PT Penerbit IPB Press. Bogor.

Suryana, A.I.W. Rusastra dan S.H. Suhartini (1997).Pemberdayaan Ekonomi Keluarga Dalam Rangka Ketahanan Pangan dalam Suryana et al (eds) Hlm 57-84. Monograp series No.17 .Kebijaksanaan Pembangunan Pertanian: analisis kebijaksanaan antisipatif dan responsif. Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.

Suryani, R., & Marlina, E. (2020). The Role of Creativity in Overcoming Packaging Challenges for Small and Medium Enterprises. International Journal of Innovative Science and Research Technology, 5(11), 1033-1039. doi: 10.38124/IJISRT20NOV554.




DOI: http://dx.doi.org/10.31604/jpm.v6i3.1084-1091

Refbacks

  • There are currently no refbacks.