Planificación sostenible del manejo Postcosecha de la Caña de Azúcar

Resumen

Los retoños tienen un valor significativo en los estimados a partir de que pueden alcanzar hasta el 50% de lo que se lleva a la industria para la molienda. Un manejo adecuado previsto desde la planificación puede favorecer significativamente al incremento del rendimiento agrícola. Con el objetivo de planificar de forma sostenible la atención postcosecha de la caña de azúcar se desarrolló esta investigación. El trabajo se realizó en la Empresa Agroindustrial Azucarera (EAA) 5 de septiembre, en la campaña 2022-2023. Se utilizó como información de la EAA: la Base de Datos Única, la información digitalizada del Mapa de Suelo 1:25 000 y la Estrategia de Corte. Para la planificación del manejo agronómico se empleó el software LabraS del Instituto de Investigaciones de la caña de Azúcar. Los resultados mostraron que las condiciones en el manejo postcosecha se caracterizaron por predominar el mal drenaje del suelo como el principal factor limitante para la labranza (41%), ocupar la cepa soca un 24% y tener una afectación del 40% de leñosas con intensidad de ligera a media. Las labores planificadas y la demanda de combustible cumplieron con los requerimientos agronómicos de la caña de azúcar y siguieron los principios de sostenibilidad. Se identificó en la máquina FMCM-1 una demanda potencial mayor que la capacidad instalada en los dos primeros meses del año, como promedio en 751 ha. Se recomendó desarrollar investigaciones para determinar los factores que influyen en la aplicación del FMCM-1 en aras de lograr su máximo aprovechamiento.

Palabras clave: Planificación, cultivo a retoños, manejo postcosecha, máquina multipropósito.

ABSTRACT

The sugarcane ratoon has a significant value in the estimates since they can reach up to 50% of what is taken to the industry for milling. An adequate management foreseen from the planning significantly favors the increase of agricultural yield. This research was developed with the aim of sustainably planning for the postharvest management of sugarcane. The work was carried out at the Agroindustrial Sugar Company (EAA) 5 de Septiembre, in the 2022-2023 campaign. The EAA information used: the Unique Database, the digitized information of the Soil Map 1:25 000 and the Harvest´s Cutting Strategy. For the planning of agronomic management, the LabraS software of the Sugarcane Research Institute was used. The results showed that the conditions in the postharvest management were characterized by poor soil drainage as the main limiting factor for tillage (41%), 24% of the Soca ratoon (sugarcane ratoon after the first harvest) and 40% affected with woody plants, with an intensity from light to medium. The planned tasks and the demand for fuel met the agronomic requirements of sugarcane and followed the principles of sustainability. A potential demand greater than the installed capacity was identified in the FMCM-1 machine in the first two months of the year, on average 751 ha. It was recommended to develop investigations to determine the factors that influence the application of FMCM-1 in order to achieve its maximum use.

Keywords:Planning, ratoon cultivation, postharvest management, multipurpose machine.