Impacto del Programa "Buenas prácticas" en la disposición temporal en un centro de abastos mercantil

Resumen

El crecimiento de la población y la era del consumismo han generado, a nivel mundial, el aumento de los desechos como parte de las actividades antropogénicas del hombre. Entre las funciones que generan mayor cantidad de residuos esta la venta de diversos productos alimenticios y de abarrotes. Se realiza una investigación pre-experimental apoyados en el diseño pre y post test, para determinar el impacto del programa ambiental ‘Buenas Prácticas’ en la disposición temporal de los residuos sólidos en la Asociación de Pequeños Comerciantes del Mercado 3 de Octubre – Nuevo Chimbote. El tamaño de la muestra estuvo constituida por 36 comerciantes quienes cumplieron los criterios de inclusión y exclusión; aplicándose un cuestionario para la recolección de datos, antes y después de la aplicación del programa ambiental, el análisis estadístico para procesar los datos se realizó con el software SPSS v:22, en dos niveles; descriptivo y analítico, se encontró gran diferencia en conocimiento y prácticas en los comerciantes, obteniéndose una significancia de α=0.013 en el impacto del programa ambiental. Demostrándose que existe un impacto positivo del programa ‘Buenas Prácticas’ en la disposición temporal de los desechos generados por los comerciantes del Mercado investigado al haber incrementado su nivel de conocimientos.

Palabras clave:

Buenas prácticas, residuos sólidos, mercado.

ABSTRACT

Population growth and the era of consumerism have generated, worldwide, an increase in waste as part of man's anthropogenic activities. Among the functions that generate the greatest amount of waste is the sale of various food and grocery products. A pre-experimental investigation is carried out, supported by the pre and post test design, to determine the impact of the environmental program 'Good Practices' on the temporary disposal of solid waste in The Association of Small Merchants of Market 3 de October - Nuevo Chimbote. The sample size consisted of 36 merchants who met the inclusion and exclusion criteria; Applying a questionnaire for data collection, before and after the application of the environmental program, the statistical analysis to process the data was carried out with the SPSS v: 22 software, in two levels; Descriptive and analytical, a great difference was found in knowledge and practices in the merchants, obtaining a significance of α = 0.013 in the impact of the environmental program. Demonstrating that there is a positive impact of the ‘Good Practices’ program on the temporary disposal of the waste generated by the merchants of the investigated Market, having increased their level of knowledge.

Keywords:

Good practices, solid waste, market