9 articles in this issue
Ángel Ríos Utrera,Guillermo Martínez Velázquez,Vicente Eliezer Vega Murillo,Moisés Montaño Bermúdez
Para estimar parámetros genéticos para peso al nacimiento (n=105,599), peso al destete ajustado a 205 días (n=89,111) y peso al año ajustado a 365 días (n=55,284), se analizaron los datos registrados de 1997 a 2009 por la Charolais-Charbray Herd Book de M... see more
José Antonio Torres Vázquez,Coralia Inés Valentina Manzanilla Pech,Aurelio Borrayo Zepeda,Ángel Ríos Utrera,Vicente Eliezer Vega Murillo,Guillermo Martínez Velázquez,Juan José Baeza Rodríguez,Moisés Montaño Bermúdez
El objetivo fue estimar los componentes de (co)varianza, heredabilidades y correlaciones genéticas y fenotípicas para peso al año (YW), circunferencia escrotal (SC) y talla (FS) en toros jóvenes Simmental y Simbrah de México. Todas las características se ... see more
Gastón R. Torrescano Urrutia,Armida Sánchez Escalante,Martín Gustavo Vásquez Palma,Marco Antonio Valenzuela Escárcega,Ricardo Paz Pellat,Dino A. Pardo Guzmán
Actualmente, el análisis de clasificación de calidad de la canal depende en gran medida de la edad del animal, sin embargo, el patrón en México es demasiado impreciso, pues sólo requiere identificar si éste es menor o mayor a 30 meses. Esta falta de preci... see more
Sergio Gómez Rosales,María de Lourdes Angeles,Ericka Ramírez Rodríguez
Se realizaron dos experimentos de sacrificio para evaluar el crecimiento, contenido y deposición de tejidos y retención de proteína y energía en la carne de la canal en pollos en crecimiento alimentados con pasta de canola (PCAN) en sustitución de pasta d... see more
Arturo Cortes Cuevas,César A. Esparza Carrillo,Gonzalo Sanabria Elizalde,Jorge Miguel Iriarte,Manuel Ornelas Roa,Ernesto Ávila González
Para estudiar el comportamiento productivo en pollos y gallinas con dietas adicionadass con granos secos de destilería con solubles (DDGS), se realizaron dos experimentos. En el primero se emplearon 704 pollos Ross de 1 a 49 días de edad, distribuidos en ... see more
Francisco Gerardo Ríos Rincón,Alfredo Estrada Angulo,Jorge Hernández Bautista,Cristina Pérez Linares,Jesús José Portillo Loera,Juan Carlos Robles Estrada
Para determinar el efecto del tiempo de espera pre-sacrificio, la efectividad del aturdimiento, el tipo de categoría comercial y la consistencia del contenido ruminal en la emesis durante el intervalo entre aturdimiento y desangrado en ganado bovino, se s... see more
Francisco Gerardo Ríos Rincón,Hugo Bernal Barragán,María Andrea Cerrillo Soto,Alfredo Estrada Angulo,Arturo Saúl Juárez Reyes,Jesús Francisco Obregón,Jesús José Portillo Loera
Para determinar el efecto de la inclusión de 0, 15, 30, 45 ó 60 % de garbanzo de desecho (GD) en las características de la canal, rendimiento en cortes primarios y composición tisular, se utilizaron 40 canales de corderos Katahdin x Pelibuey. Se registrar... see more
Rafael Jiménez Ocampo,Carlos Agustín Vega y Murguía,Nayelli Oviedo Ortega,Edmundo Enrique Rojas Ramírez,Miguel Ángel García Ortiz,Jesús Francisco Preciado de la Torre,Rodrigo Rosario Cruz,Delia Inez Domínguez García,Sergio D. Rodríguez Camaril
La anaplasmosis es de difícil control debido a la diversidad genética de la rickettsia. La proteína Msp1a, compuesta de repetidos variables de entre 23 y 31 aminoácidos en su región variable y la proteína Msp4, son dos de las proteínas de superficie m... see more
Alfonso Peña Ramos,Fernando González Castañeda,Gregorio Núñez Hernández,Ma. Del Rosario Tovar Gómez,Víctor A. Vidal Martínez,José Luis Ramírez Díaz
Seis poblaciones de maíz derivadas de fuentes de germoplasma sobresalientes por sus cualidades forrajeras y sus 15 cruzas directas se evaluaron en cuatro localidades entre 1,117 y 1,932 m sobre el nivel del mar. El objetivo fue determinar la aptitud combi... see more