21 articles in this issue
Carmen Teresa Celis-Giraldo,Diego Ordóñez,Leonardo Roa,Sergio Andrei Cuervo-Escobar,Dajane Garzón-Rodríguez,Milena Alarcón-Caballero,Luisa Fernanda Merchán
The present study tended to determine the ivermectin residues in cattle livers using the competitive ELISA technique and correlate gender and age variables with residual presence. Also, it was described the histopathological findings in analyzed samples. ... see more
Guadalupe Galicia-Velázquez,Arturo Villarreal-Nieto,Cristina Guerrero-Molina,Cintli Martínez-Ortiz-de-Montellano
El burro se ha empleado como animal de trabajo durante siglos y el 96% de la población mundial se encuentra en países en desarrollo. Los nematodos gastrointestinales con Resistencia Antihelmíntica (RAH) son el problema parasitario más grave de los équidos... see more
Rosa Isabel Higuera-Piedrahita,Maria Eugenia López-Arellano,Raquel López-Arellano,César Cuenca-Verde,Jorge Alfredo Cuéllar-Ordaz
The anthelmintic resistance problem is widely recognized in sheep production. Therefore, new methods of control against gastrointestinal nematodes (GIN) need to be integrated. The aim of this work was to assess the toxicity of A. cina 30 CH as a homeopath... see more
María Elena Carranco-Jáuregui,Vilma Barrita-Ramírez,Benjamín Fuente-Martínez,Ernesto Ávila-González,Leonor Sanginés-García
Una consideración importante para la población mexicana es la pigmentación de la yema de huevo, siendo importante adicionar carotenoides en la dieta de las aves, lo que hace necesario explorar fuentes alternas que aporten pigmentos a los ya utilizados en ... see more
Pedro Juárez Morales,Arturo Cortes Cuevas,José Arce Menocal,Juan Carlos Del Río García,Gabriela Gómez Verduzco,Ernesto Ávila González
Se realizó un estudio con la finalidad de evaluar los parámetros productivos, concentraciones de IgA secretora intestinal, colesterol, LDL, HDL en suero, de gallinas de postura alimentadas con dietas sorgo + soya + canola con menor contenido de nutrientes... see more
Judith Carmen Miranda Alejo,Jose Manuel León Jurado,Camillo Pieramati,Mayra Mercedes Gómez Carpio,Jesús Valdés Hernández,Cecilio José Barba Capote
El objetivo fue evaluar las tendencias genéticas (TG) y fenotípicas (TF) para los caracteres de pico productivo (PP), rendimiento lechero (RL) y persistencia de la lactación (P) en la curva de lactación de la raza Murciano-Granadina (MG). Para ello se uti... see more
Marco A. Ramírez-Bautista,Julio P. Ramón-Ugalde,Edgar Aguilar-Urquizo,William Cetzal-Ix,Roberto Sanginés-García,Álvaro E. Domínguez-Rebolledo,Ángel T. Piñeiro-Vázquez
Se evalúo el efecto de la inclusión de Moringa oleifera Lam. y Trichanthera gigantea (Bonpl.) Nees en la dieta de ovinos de pelo (Pelibuey) sobre su calidad seminal. Durante 90 días, se dividieron las dietas de 15 ovinos (24 kg ± 3.95) en tres tratamiento... see more
Carlos Leyva Orasma,Jesús Jaime Benitez-Rivas,Juan Luis Morales Cruz,Cesar Alberto Meza-Herrera,Oscar Ángel-García,Fernando Arellano-Rodríguez,Guadalupe Calderón-Leyva,Dalia Ivette Carrillo-Moreno,Francisco Veliz Deras
The aim was to evaluate if 1-2 propanodiol plus calcium propionate (glycogenic precursor) supplementation during the transition period in high yielding dairy cows reduces metabolic and reproductive dysfunctions during early lactation. Cows (n=202) where d... see more
Henry Armando Jurado-Gámez,Carlos Eugenio Solarte-Portilla,Álvaro Javier Burgos-Arcos,Aldemar González-Rodríguez,Carol Rosero-Galindo
Agricultural production seeks to obtain high quality, safe products for human consumption- a great concern for the dairy chain. The present investigation seeks to identify the correlation between the compositional and sanitary quality of raw milk (SCC/mL)... see more
Erika Janet Rangel-Muñoz,Arturo Gerardo Valdivia-Flores,Onésimo Moreno-Rico,Sanjuana Hernández-Delgado,Carlos Cruz-Vázquez,María Carolina de-Luna-López,Teódulo Quezada-Tristán,Raúl Ortiz-Martínez,Netzahualcóyotl Máyek-Pérez
La contaminación de productos agrícolas y pecuarios con aflatoxinas (AF) está distribuida mundialmente. Las AF son tóxicas, inmunodepresoras y carcinogénicas, pero en México es escasa la información sobre Aspergillus flavus, principal hongo que las produc... see more
Jorge A. Cervantes-Cazares,Cristina Pérez-Linares,Fernando Figueroa-Saavedra,Alma R. Tamayo-Sosa,Alberto Barreras-Serrano,Francisco G. Ríos-Rincón,Eduardo Sánchez-López,Isaa C. García-Reynoso,Pedro Mendoza Peraza,Angelina León Villanueva,Luis A. García-Vega
El objetivo fue comparar el efecto de la castración quirúrgica al nacimiento vs immunocastración, sobre las características de la canal y carne en machos Holstein en engorda; se utilizaron 720 machos Holstein aproximadamente de 7 a 8 meses de edad con pes... see more
Jose Maria Tapia-Gonzalez,Gustavo Alcazar-Oceguera,Jose Octavio Macías-Macías,Francisca Contreras-Escareño,José Carlos Tapia-Rivera,Tatiana Petukhova,Ernesto Guzman-Novoa
La ascosferosis o cría de cal, es una enfermedad infecciosa de las abejas melíferas (Apis mellifera) causada por el hongo Ascosphaera apis que ocasiona la muerte a sus larvas. En casos severos puede causar disminución de la población de abejas adultas y d... see more
Sara Salinas Labra,María Salud Rubio Lozano,Diego Braña Varela,Rubén Danilo Méndez Medina,Enrique Jesús Delgado Suárez
El objetivo fue desarrollar una escala visual para la evaluación del color en carne de bovino. Se analizaron 1,165 lomos, a las 24 h post mortem, en cuatro rastros de la República Mexicana. En cada muestra se evaluó el color con ayuda de un patrón visual ... see more
Misael León-Cruz,Efrén Ramirez-Bibriesca,Raquel López-Arellano,Leonor Miranda-Jiménez,Gabriela Rodriguez-Patiño,Victor M. Diaz-Sánchez,Alma L. Revilla-Vázquez
Los minerales traza son nutrientes esenciales para el mantenimiento de la vida, el crecimiento y la reproducción. Las deficiencias de minerales en rumiantes afectan las funciones fisiológicas y metabólicas que con frecuencia causan enfermedades. El diseño... see more
Marcela Valadez Noriega,Genaro Cvabodni Miranda de la Lama
El creciente comercio internacional, el crecimiento poblacional y su consecuente demanda de proteínas de origen animal en los países en vías de desarrollo y emergentes, han dado lugar a un considerable aumento en el número de animales criados, transportad... see more
Hugo Calixto Fonseca,Eduardo Robson Duarte,Lívia Caroliny Almeida Santos Souza,Emanuelly Gomes Alves Mariano,Ana Clarissa dos Santos Pires,Tatiana Santos Lima,Maximiliano Soares Pintos
In this study, four milk substrates were analyzed to evaluate bovine Lactobacillus plantarum strain viability after 24 and 48 h of fermentation. In addition, cell viability, and post-acidification in transition milk fermented by these bacteria were assess... see more
Laura E. Silva-Paz,Gerardo E. Medina-Basulto,Gilberto López-Valencia,Martin F. Montaño-Gómez,Rafael Villa-Angulo,José C. Herrera Ramírez,Ana L. González-Silva,Francisco Monge-Navarro,Sergio A. Cueto-González,Gerardo Felipe-García
La comunidad de Ojos Negros está ubicada en el municipio de Ensenada Baja California, México. Desde 1930, los residentes locales fabrican un queso artesanal muy apreciado en la región; sin embargo, la leche cruda y el queso nunca han sido analizados por l... see more
Nadia Florencia Ojeda-Robertos,Roberto González-Garduño,Santiago Cornelio-Cruz,Jorge Alonso Peralta-Torres,Carlos Luna-Palomera,Carlos Machain-Williams,Heliot Zarza,Oswaldo Margarito Torres-Chablé,Enrique Reyes-Novelo,Carlos Baak-Baak,Alfonso Chay-Canul
El objetivo fue determinar la frecuencia por decomiso de hígados con daños atribuidos a la presencia de Fasciola sp y los factores de riesgo asociados. Se realizó un estudio prospectivo observacional en el que se efectuaron visitas diarias durante un peri... see more
Alejandro Palacios-Espinosa,Omar Verde,Narciso Ysac Ávila-Serrano,Alberto Menéndez-Buxadera
El peso vivo (PV) de 2,777 animales (1,377 hembras y 1,400 machos con 53,258 datos individuales entre 30 y 600 días de edad), nacidos entre febrero de 2000 y junio del 2011, se analizaron con un modelo de regresión aleatoria (RA) para estimar los componen... see more
Ana Carla Borges Barbosa,Gabrieli de Souza Romano,Jonatan Mikhail Del Solar Velarde,José Bento Sterman Ferraz,Victor Breno Pedrosa,Luis Fernando Batista Pinto
Population parameters such as effective population size and coefficients of inbreeding are important information of a population but have rarely been studied in Santa Inês sheep. Therefore, this study aimed to estimate population parameters in a Santa Inê... see more