11 articles in this issue
.
Cindy Febrianti,Maria Ulfah,Kusumastuti Kusumastuti
Pengolahan air limbah industri batik dapat dilakukan menggunakan metode adsorpsi, diantaranya menggunakan karbon aktif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis aktivator karbon aktif ampas kopi dan konsentrasi air limbah batik terhadap ku... see more
Widya Mudyantini,Suranto Suranto,Solichatun Solichatun,Nita Etikawati,Ari Pitoyo,Suratman Suratman,Tanjung Ardo
Laela Mulyana,Eko Farida
Rutinitas yang padat membuat sebagian besar masyarakat mulai meninggalkan kebiasaan sarapan. Saat ini, banyak orang menggunakan produk sarapan instan seperti flakes untuk sarapan pagi. Proses penyajiannya yang relatif singkat dan kandungan karbohidr... see more
Tamaria Panggabean,Tineke Mandang,Leopold Oscar Nelwan,Wawan Hermawan
Penelitian ini dilatarbelakangi kelemahan pembakaran tungku yang menghasilkan pembakaran yang tidak sempurna dikarenakan kurang optimalnya rasio bahan bakar dan udara serta waktu tinggal pembakaran yang singkat. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh l... see more
Nurul Latifah,Ida Ekawati
Lahan pertanian di Madura sebagian besar adalah lahan kering. Lahan ini dimanfaatkan untuk produksi pangan. Sistem pertanaman yang diterapkan umumnya sistem tumpang sari. Salah satu sistem tumpang sari yang diusahakan petani yaitu tumpang sari palawija-ke... see more
Dyah Ismoyowati,Shafira Wuryandani,Fadhila Kurnia Wijayanti
Enjoying a good cup of coffee is gaining popularity among Indonesian millennials, particularly in metropolitan areas, with an annual growth rate of 6% in the last decade. Therefore, this study aimed to provide information for adjusting coffee shop marketi... see more
Yuni Cahya Endrawati,Dedy Duryadi Solihin,Ani Suryani Suryani,Noviyan Darmawan Darmawan,Irma Herawati Suparto,Bella Fitri Rahmantika
Silk fiber is an organic waste that can pollute the environment due to its solubility in processing wastewater. The extraction from wastewater was carried out to reduce environmental pollution and produce natural bioactive. Therefore, this research aims t... see more
Ima Apriliyani,Makhmudun Ainuri,Atris Suyantohadi
Industri Pengalengan Guded di PT. RD, Yogyakarta memproduksi Produk Gudeg Kaleng untuk dipasarkan baik didalam negeri dan keluar negeri. Pada unit Pengolahan air limbah (IPAL) PT RD setelah dilakukan pengujian nilai pH, BOD5, COD, TSS, dan suhu eflu... see more
Maria Magdalena Sinaga,Djagal Wiseso Marseno,Manikharda Manikharda
The utilization of rubber wood waste in the form of liquid smoke has the potential to overcome environmental problems caused by the industry. Therefore, this study aimed to determine the potential of liquid smoke from rubberwood clone PB 340 to be used as... see more
Hadi Yusuf Faturochman,Luthfia Hastiani Muharram,Perlitya Shafarita Sativa,Bina Indah Widyananda,Ema Komalasari
Bawang hitam merupakan hasil olahan bawang putih (Allium sativum) yang dihasilkan melalui proses ferementasi pada suhu tinggi selama satu bulan. Pengaruh proses fermentasi menyebabkan bawang hitam memiliki aroma yang tidak terlalu menyengat, rasa manis da... see more