22 articles in this issue
Carolina Orozco-Cabrera,Gilberto López-Valencia,Luis Mario Muñoz-Del Real,Soila Maribel Gaxiola-Camacho,Nohemí Castro-del Campo,Sergio Arturo Cueto-González,José Guadalupe Guerrero-Velázquez,Kattya Moreno-Torres,Kelvin Orlando Espinoza-Blandón,Sergio Daniel Gómez-Gómez,Enrique Trasviña-Muñoz,Francisco Javier Monge-Navarro
El complejo respiratorio bovino (CRB) es la principal causa de enfermedad y muerte en el ganado de engorda en todo el mundo. Es un síndrome infeccioso multifactorial provocado por distintos virus y bacterias que disminuyen la eficiencia productiva y ocasi... see more
Rosa Elena Miranda Morales,Veronica Rojas Trejo,Luis Enrique López-Cerino,Erika Margarita Carrillo Casas,Rosa Elena Sarmiento Silva,María Elena Trujillo Ortega,Rolando Beltrán Figueroa,Francisco José Trigo Tavera
M. hyopneumoniae, M. hyorhinis y M. hyopsynoviae son especies genéticamente relacionadas del género Mycoplasma que afectan la producción porcina. El objetivo de este trabajo fue el aislamiento e identificación por PCR de M. hyopneumoniae, M. hyorhinis y M... see more
Roberto Darwin Coello-Peralta,Galo Ernesto Martinez-Cepeda,Douglas Pinela-Castro,Enrique Omar Reyes-Echeverria,Enrique Xavier Rodriguez-Burnham,Maria de Lourdes Salazar Mazamba,Betty Pazmiño-Gómez,Antonella Ramírez-Tigrero,Manuel Bernstein,Pedro Cedeño-Reyes
La Hymenolepidiosis es una zoonosis de prevalencia mundial, sobre todo en niños, es causada por cestodos de roedores denominados Hymenolepis (H) nana e Hymenolepis diminuta, es muy frecuente en países en vías de desarrollo, con climas cálidos, templados y... see more
Jorge Alfredo de la Garza-García,María Salud Rubio Lozano,María del Carmen Wacher-Rodarte,Armando Navarro Ocaña,Rigoberto Hernández-Castro,Juan Xicohtencatl-Cortes,Enrique Jesús Delgado Suárez
El objetivo fue determinar la frecuencia de contaminación y la diversidad de serotipos de Salmonella enterica (SE) y Escherichia coli (EC) en diferentes etapas de los procesos de matanza y deshuese de bovinos. Se tomaron muestras de heces, canales y corte... see more
Vicente Vega Sánchez,Martín Talavera Rojas,Jeannette Barba León,Andrea Paloma Zepeda Velázquez,Nydia Edith Reyes Rodríguez
Escherichia coli is an important microorganism as an intestinal microbiota of animals and humans, so its presence in food serves as an indicator of possible fecal contamination; some strains can cause disease, mainly due to the consumption of water and an... see more
Vicente Vega-Sánchez,Jeannette Barba-León,Delia Guillermina González-Aguilar,Elisa Cabrera-Díaz,Carlos Pacheco-Gallardo,Adriana Guadalupe Orozco-García
Salmonella es una de las principales bacterias que originan enfermedades transmitidas por alimentos. El estudio de la resistencia mostrada por Salmonella a diferentes antimicrobianos ha cobrado importancia en los últimos años debido a las complicaciones e... see more
Joadilza da Silva Bezerra,Juliana Paula Felipe de Oliveira,Danielle Cavalcanti Sales,Yhêlda Maria de Oliveira Silva,Stela Antas Urbano,Luis Henrique Fernandes Borba,Lisandra Murmann,Adriano Henrique do Nascimento Rangel
The objective of this study was to evaluate the influence of the milking method, the storage conditions and the SCC (Somatic Cell Count) increase on the quality of raw milk. Monthly evaluations were performed out over a year in 21 tanks by monitoring the ... see more
Nydia Edith Reyes-Rodriguez,Jeannette Barba-León,Armando Navarro-Ocaña,Vicente Vega-Sanchez,Fabian Ricardo Gómez De Anda,Juan Martin Talavera-Gonzalez,Martin Talavera-Rojas
Shiga toxin E. coli (STEC) is an important pathogen responsible for foodborne illness, this have been related with epidemic outbreaks in the past, mainly because of consumption of bovine meat. The objective of this study was identify the serotypes and Stx... see more
Gustavo Javier Martínez Marín,Felipe de Jesús Ruiz López,Carlos Gustavo Vásquez Peláez,Sergio Iván Román Ponce,Adriana García Ruiz
El objetivo del presente estudio fue evaluar el impacto de la inclusión de información extranjera de sementales de la raza Holstein, sobre su evaluación genética para las características de producción de leche (PL), grasa (PG) y proteína (PP) en kilogramo... see more
Paulina G. Eusebi,Oscar Cortés,Susana Dunner,Javier Cañón
La raza bovina de Lidia ha sido seleccionada desde el siglo XIII para participar en festejos sociales reconocidos bajo el término de “Tauromaquia”. En la actualidad forman parte de la identidad de las culturas regionales de varios países. En México, la ra... see more
Joel Domínguez-Viveros,Felipe Alonso Rodríguez-Almeida,Adan Medellín-Cázares,Juan Pablo Gutiérrez
Se analizó el pedigrí en diez razas de ovinos mediante parámetros genéticos poblacionales. Las poblaciones fueron Blackbelly (BBL; 19,695), Charollais (CHA; 5,033), Dorper (DOR; 42,171), Dorper Blanco (DOB; 4,213), Dorset (DOS; 5,557), Hampshire (HAM; 12,... see more
Perpetuo Alvarez Vazquez,Juan de Dios Guerrero Rodríguez,Gabino García De Los Santos,María Esther Ortega Cerrilla,Sergio Iban Mendoza Pedroza,Santiago Joaquín Cancino
El objetivo del estudio fue determinar la mejor estrategia de cosecha en Lotus corniculatus, dependiente de diferentes porcentajes de luz interceptada (LI) por el dosel y una denominada corte fijo (CF) definido estacionalmente, en dos periodos de producci... see more
Azucena Canto,Luis A. Medina-Medina,Elisa Chan,Rosalina Rodríguez
Aethina tumida (Coleoptera: Nitidulidae), commonly known as the Small Hive Beetle (SHB), is becoming a significant pest in the beekeeping industry outside of its natural distribution range. In Mexico, recent reports indicate that the SHB is distributed th... see more
Venancio Cuevas-Reyes,Blanca Isabel Sánchez Toledano,Roselia Servín Juárez,Juan Esteban Reyes Jiménez,Alfredo Loaiza Meza,Tomas Moreno Gallegos
El objetivo del estudio fue analizar los factores que determinan el uso de variedades de polinización libre de sorgo en el norte del estado de Sinaloa, con la finalidad de caracterizar el tipo de productores que utilizan este tipo de semillas. Se utilizó ... see more
Milton Javier Luna-Guerrero,Cándido López-Castañeda,Alfonso Hernández-Garay
Se estudió la variación genética en biomasa aérea (BM) o rendimiento de materia seca (RMS) y sus componentes en 400 familias de medios hermanos (FMH) de alfalfa, derivadas de las cruzas directa (CD, San Miguel x Oaxaca) y recíproca (CR, Oaxaca x San Migue... see more
Christian Urías-Castro,Ana Myriam Boeta
Vitrification is a cryo-preservation method often used in embryos obtained from mares or jennies. It consists in the dramatic reduction of temperature to levels close to -196 °C, that allows the cryopreserving solution containing the embryo to pass from l... see more
Nohemí Gabriela Cortés-López,Perla Lucía Ordóñez-Baquera,Joel Domínguez-Viveros
La metagenómica utiliza técnicas de biología molecular para analizar la diversidad de los genomas microbianos (metagenomas). La diversidad de los metagenomas se ha analizado mediante marcadores moleculares para clasificar bacterias y arqueas en grupos tax... see more
Pilar Gómez-Cortés,Miguel Ángel de la Fuente
Los ácidos grasos de cadena impar y ramificada (AGCIR) son un grupo de lípidos en la leche que no supera el 5 % de los ácidos grasos (AG) totales, y que agrupa a un conjunto de moléculas entre las cuales los isómeros de los AG pentadecanoico (15:0, iso 15... see more
José Manuel Valdez-Torres,Juan Alberto Grado Ahuir,Beatriz Elena Castro-Valenzuela,M. Eduviges Burrola-Barraza
El objetivo fue identificar QTL asociados a polimorfismos de nucleótido único (SNP) cuya acción contribuya al desarrollo fenotípico productivo, reproductivo y de salud del ganado lechero de raza Holstein. Ubicados en 120 genes del genoma Bos taurus UMD_3.... see more
Arnulfo Vicente Pérez,Leonel Avendaño Reyes,Ulises Macías Cruz,Antonio Aguilar Quiñones,Ricardo Vicente Pérez,Miguel Mellado,Miguel Ángel Gastélum Delgado,Abelardo Correa Calderón,G. López-Rincón,Rubén Barajas Cruz,Juan Eulogio Guerra Liera
El objetivo fue evaluar la adición de clorhidrato de zilpaterol (CZ, genérico) en la dieta de ovinos de pelo de engorda, sobre variables hematológicas y bioquímicas como indicadores del estado de salud. Treinta y dos (32) corderos de pelo cruzados (Dorper... see more
Maricela Ayala Martínez,Armando Zepeda-Bastida,Sergio Soto-Simental
Ruta graveolens is a weed that can be used to feed rabbits. The aim of this study was to determine growth performance, carcass and meat quality of rabbits after their dietary supplementation with Ruta graveolens. Sixty (60) weaned rabbits were randomly as... see more