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O objetivo do presente trabalho foi avaliar, em condições de casa de vegetação, a influência de cinco compostos orgânicos na adubação de plantio e de cobertura de tomate híbrido do tipo Caqui. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizad... see more

Apresentação do Número Especial das Ciências Exatas.A Revista Eletrônica Científica da Uergs, desde sua concepção, tem se constituído em um espaço plural,de caráter interdisciplinar e/ou multidisciplinar, contemplando as áreas de Ciências Humanas, Ciência... see more

Alguns frutos de plantas do gênero Spondias são apreciados pelos aspectos de sabor e aparência atrativos. Contudo, durante a maturação ocorrem mudanças acentuadas que modificam a qualidade, sobretudo nessas plantas que não são plenamente domesticadas. Por... see more

Cogumelos-ostra (Pleurotus sajor-caju) foram cultivados em bagaço de uvas, bagaço de maçã ou palha de feijão. As amostras foram coletadas para cada um dos substratos e analisadas quanto à umidade, cinzas, carboidratos, gordura bruta, fibra bruta, teor de ... see more

O processamento da lichia (Litchi chinensis Sonn.) gera subprodutos que apresentam elevada concentração de compostos bioativos, sendo que os mesmos podem ser efetivamente extraídos em processo assistido por ultrassom. O presente trabalho objetivou investi... see more

Os amidos são fontes baratas e disponíveis para produção de maltodextrinas, frequentemente utilizadas na microencapsulação por spray drying. O objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão de literatura abordando o processamento e a caracterização das ... see more

Este trabalho avaliou a viabilidade do uso de composto de lodo de esgoto, proveniente de estação de tratamento de esgoto doméstico, como fertilizante para o cultivo inicial de eucalipto, híbrido urograndis. O experimento foi realizado em casa de vegetação... see more

O presente trabalho é resultado de pesquisa que investigou sobre as emissões de compostos orgânicos voláteis (COVs) por revestimentos vinílicos, aplicados em pisos, no ambiente interno de residências. Para isso, adotou-se uma metodologia, na qual foram an... see more

Atualmente vem se observando o intenso interesse em alimentos que, além da nutrição, ofereçam atividades funcionais em relação à prevenção de alguns distúrbios fisiológicos. A presença dos compostos fenólicos em alguns alimentos faz com que os mesmos seja... see more

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