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A gestão das cadeias de carne bovina é cada vez mais desafiadora. Os agentes da cadeia devem buscar um alinhamento entre o que é produzido e as demandas. As demandas tanto dos consumidores, quanto das regulamentações afetam a gestão das cadeias. Os consum... see more

Pesquisa exploratória identifica e define, por meio da técnica de análise de conteúdo, os atributos de qualidade da informação presentes em um corpus formado por artigos de periódicos e atas de eventos científicos da área de Ciência da Informação em língu... see more

A carne suína possui reconhecido valor nutricional e sensorial, sendo, por isso, a espécie de carne mais consumida no mundo e a mais utilizada para a fabricação de derivados. Contudo, o consumo de carne suína no Brasil é menor que o de carne bovina e de f... see more

Atividades agrícolas apresentam diversos impactos ao meio ambiente, alterando as características físicas, químicas e biológicas do solo. Um dos principais impactos causados pela atividade pastoril é a compactação do solo, levando a processos de erosão e c... see more

Os atributos bioquímicos do solo podem ser utilizados como indicadores sensíveis de alterações promovidas pelo uso agrícola, sendo uma ferramenta para orientar o planejamento e a avaliação de práticas de manejo e uso, visando à sustentabilidade do solo. O... see more

Previsão de falências pode ter grande utilidade para instituições financeiras e não financeiras no que se refere a tomar, antecipadamente, as melhores decisões possíveis quanto a empréstimos ou investimentos. Na literatura específica, muitos modelos de pr... see more

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