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Se estudia la historia de ponchos, balandres y chamantos a partir de fuentesnotariales y judiciales de Colchagua y Rancagua, desde comienzos del sigloXVII hasta mediados del XIX. Esta fuente aporta conocimiento relevante sobrela presencia de estos tejidos... see more

En el marco del comercio trasandino de los siglos XVII, XVIII y XIX, un papel relevante cupo al jabón de Mendoza. Este fue un producto típico, famoso por su calidad y muy demandado por los mercados externos: se exportaba regularmente a Chile y Perú, y lle... see more

Este artículo examina el itinerario histórico del jamón de Chiloé, producto típico que se elaboraba en la frontera sur del imperio español, y que alcanzó fama en la corte del virrey del Perú. Se estudia la forma de criar y alimentar a los cerdos y de cura... see more

El presente artículo analiza el proceso de consolidación de las marcas comerciales europeas de vinos y destilados en Argentina y Chile, a través de la publicidad gráfica en los primeros treinta años del siglo XX. Se revisaron anuncios publicados en 3 de l... see more

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