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El objetivo de esta investigación fue determinar la concentración del extracto de romero (R. officinalis) con aceite de oliva (O.europea) como conservante natural en sustituto del nitrito en una mortadela especial. Los tratamientos evaluados fueron; T1: c... see more

El objetivo de esta investigación fue determinar la concentración del extracto de romero (R. officinalis) con aceite de oliva (O.europea) como conservante natural en sustituto del nitrito en una mortadela especial. Los tratamientos evaluados fueron; T1: c... see more

En este trabajo se hace un estudio del grado de pureza del extracto de clorofila a partir de Chlorella sp. Además de la clorofila, un gran porcentaje del extracto está conformado también, por elementos solubles en etanol, como carotenos totales, carbohidr... see more

Validación de métodos serológicos y moleculares para la certificación viral de la materia prima del HEBERTRANS® Validación de métodos serológicos y moleculares para la certificación viral de la materia prima del HEBERTRANS®Introducción: La selección y desarrollo de métodos analíticos siempre ha sido un tema importante para los laboratorios de ensayo. Para adoptar un método se hace necesario validarlo, pues el objetivo de la validación es probar su aptitud, así como la competencia del laboratorio para realizar determinado ensayo. El extracto dializado de leucocitos, constituye la materia prima fundamental en la fabricación del HEBERTRANS®. Para su certificación viral se emplea el sistema serológico HIV Ab & Ag (DIA.PRO, Italia) y 2 sistemas moleculares desarrollados en Cuba, basados en la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) cualitativa para la detección de los virus de la hepatitis C y de inmunodeficiencia humana tipo 1, los cuales deben ser validados para demostrar que funcionan con este tipo de muestras.Objetivo: Validar los sistemas que se emplean en la certificación viral del HEBERTRANS®.Métodos: Se realizaron estudios de especificidad, concordancia, límite de detección y robustez, para lo cual se emplearon muestras de extracto dializado de leucocitos negativas y positivas; estas últimas se simularon por contaminación con muestras clínicas positivas a hepatitis C y VIH-1, previamente caracterizadas.Resultados: Los elevados índices de especificidad y robustez, muy buena concordancia con sistemas de referencia, así como límites de detección capaces de detectar bajas concentraciones de analito, mostraron un buen desempeño de los sistemas con muestras de extracto dializado de leucocitos.Conclusiones: Los resultados demuestran la factibilidad del uso de estos sistemas en la certificación del Extracto Dializado de Leucocitos como materia prima del HEBERTRANS®.

Introducción: La selección y desarrollo de métodos analíticos siempre ha sido un tema importante para los laboratorios de ensayo. Para adoptar un método se hace necesario validarlo, pues el objetivo de la validación es probar su aptitud, así como la ... see more

Las nanopartículas son materiales que pueden llegar a medir entre 1 a 100 nm de longitud, y en la actualidad la propiedad antimicrobiana de las nanopartículas de plata es aprovechada por las industrias para la fabricación de productos de belleza y medicam... see more

El trabajo consistió en evaluar el efecto de dos extractos acuosos de Meliáceas, Azadirachta indica A. Juss y Melia azedarach L., sobre ácaros pertenecientes al género Tetranychus spp. El experimento se realizó en el Departamento de Protección Vegetal, Di... see more

 Introducción: La diabetes mellitus (DM) es un problema de salud pública. La DM se asocia al incremento en la producción de radicales libres, los cuales pueden inducir el daño oxidativo al ADN. En los últimos años se ha incrementado el uso de las pla... see more

Objetivo: Determinar la inhibición de crecimiento bacteriano in vitro de Streptococcus mutans, mediante el uso de extrac-tos: acuoso y oleoso de Rosmarinus officinalis (romero), aplicando la técnica microbiológica de difusión en disco. Materiales y método... see more

La investigación se desarrolló en el laboratorio de fitopatología de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA), de la Universidad Técnica de Machala, con el objetivo de evaluar el comportamiento de distintas dosis de extracto etanólico de canela más agu... see more

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