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El trabajo consiste en la comparación de tres criaderos porcinos en sistemas de confinamiento total, ubicados en la provincia de Santa Fe. Los criaderos tienen instalaciones con excelentes prestaciones, buenos niveles de tecnología aplicada, planteles rep... see more

Con el objeto de conocer la cantidad de ovinos, porcinos caprinos, equinos y camélidos que se benefician en el país y las causas de decomiso que afectan estas especies se procesó la información enviada por los mataderos en el formulario mensual del Servic... see more

El objetivo del presente trabajo fue analizar la dinámica del comercio exterior porcino mexicano, y el efecto de las importaciones de productos porcinos en el desplazamiento y sustitución de la producción en México. Para la dinámica se analizaron las tasa... see more

Se desarrolló un estudio descriptivo  de corte transversal de abril a julio de 2014 en la crianza porcina no especializada de la provincia Cienfuegos, con el objetivo de caracterizar  los convenios porcinos del territorio.  Se empleó la enc... see more

Los genes Rendimiento Napole (RN) y Halotano (Hal) tienen un efecto negativo en la calidad de la carne de porcinos ya que están asociados con carne de pH y rendimiento bajos. En este estudio se evaluó la incidencia de los genotipos del gen RN y del gen Ha... see more

Con el objeto de realizar una estimación de la evolución de la hidatidosis en Chile, desde 1989 a 1995, en las poblaciones humanas, bovina, porcina, ovina, equina, caprina y camélida, se calculó la variación promedio anual y el ascenso o descenso porcentu... see more

Se analizan los seis focos de encefalomiocarditis ocurridos en porcinos de la provincia de Ciego de Ávila en el período de 1978 a 1991; predominó la presencia en pequeñas crías. Se estudian las encuestas serológicas realizadas en porcinos de la provincia ... see more

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