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La demanda de carne de res disminuyó en los últimos años, por lo que analizar la estructura de preferencia de los consumidores es importante. La presente investigación utilizó el Método de valoración contingente (MVC) para determinar las preferencias de l... see more

El estudio ha analizado el impacto de programas públicos: Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) y Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) en la renta bruta de agricultores y agroindustrias asociados en cooperativa, en Santa Catarina, sur de ... see more

La alimentación y la agricultura sostenibles contribuyen a los cuatro pilares de la seguridad alimentaria —la disponibilidad, el acceso, la utilización y la estabilidad— y a las tres dimensiones de la sostenibilidad —ambiental, social y económica.¿Qué es ... see more

El dolor crónico plantea la cuestión de un diagnóstico siempre diferido e inseguro, sujeto a revisión o a controversia entre diferentes médicos; es una afección no sólo orgánica, sino, sobre todo, social, porque resuena con fuerza en la red de r... see more

El complejo de  mosca  blanca  (Hemiptera: Aleyrodidae) incluye  algunas de  las principales plagas del  ejote  francés  (Phaseolus  vulgaris  L.).  Dentro  de  las  cuales,  Bemis... see more

Se realizaron trabajos para evaluar la calidad de 19 muestras de cama de pollo (CP), procedentes de 15 granjas y el efecto de su inclusión en dietas para ganado en crecimiento. Coeficientes de variación mayores al 10 % fueron encontrados para cenizas, fib... see more

El complejo de  mosca  blanca  (Hemiptera: Aleyrodidae) incluye  algunas de  las principales plagas del  ejote  francés  (Phaseolus  vulgaris  L.).  Dentro  de  las  cuales,  Bemis... see more

El presente trabajo se propone indagar cómo se construye el sujeto autobiográfico en el texto “Carnets du voyaje en Chine” escrito en 1974 por Roland Barthes, pero publicado por primera vez en 2010 tras haber sido publicados sólo parcialmente (Cuaderno I)... see more

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