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O presente artigo é dedicado ao movimento autocrítico de Louis Althusser. Buscaremos analisar o novo papel que o político passa a exercer na estruturação de sua teoria. De uma posição de objeto de análise, passivo de uma episteme totalizadora, ela se torn... see more

A refrigeração do leite e a utilização de ordenhadeiras mecânicas são de suma importância para obtenção de leite de acordo com os padrões de qualidade. Objetivou-se avaliar a influência do tipo de ordenha e do armazenamento sobre a qualidade do leite refr... see more

[English version see below / version en español veja abajo] Apresentação 20 de setembro de 2017 A mais nova edição da Revista Direito e Práxis (vol. 8, n.3, 2017, jul-set – edição 19) traz uma novidade importante! Gostaríamos de divulgar a nova seção de a... see more

Objetivou-se determinar a inclusão do melhor nível de ureia de liberação lenta (ULL; 0,04; 0,08; 0,16 e 0,32 kg vaca-1 dia-1) em dietas à base de cana-de-açúcar, avaliando o desempenho produtivo de vacas leiteiras mestiças. Utilizaram-se oito vacas multíp... see more

 O presente estudo teve como objetivo principal realizar o levantamento das principais afecções podais que acometem os bovinos na região do sul capixaba do estado do Espírito Santo. Foram avaliadas propriedades leiteiras contemplando diferentes siste... see more

O objetivo do presente trabalho foi de induzir o retorno à atividade cíclica de vacas leiteiras em anestropuerperal e pós-puerperal mediante a administração de fósforo orgânico associado à vitamina B12. Foramutilizados 50 animais de elevada produção leite... see more

O objetivo do presente trabalho foi desenvolver um iogurte desnatado com potencial funcional, saborizado com geleia de figo da índia. Foram analisadas as características físico-químicas da polpa do figo da índia, do leite UHT desnatado e do iogurte desenv... see more

Objetivou-se neste trabalho avaliar os parâmetros microbiológicos do leite bovino comercializado na cidade de Tucuruí, no estado do Pará. Para isso, foram feitas análises de coliformes totais, coliformes termotolerantes, Salmonella sp. e Staphylococcus sp... see more

PERFIL BIOQUÍMICO MINERAL NO PRÉ-PARTO DE VACAS MESTIÇAS LEITEIRAS COM PUERPÉRIO FISIOLÓGICO

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