ARTICLES

Filter  
Active filters 0
Remove
  

Refine your searches by:

Collections
Education
Food and nutrition
Economy
Social Sciences
Agronomy and forestry
Technology
Public health
Environment
Biology
Religion
all records (70)

Languages
English
German
Portuguese
Spanish

Countries
Indonesia
USA
Pakistan
India
Malaysia
South Africa
Brazil
Chile
Italy
United Kingdom
all records (46)

Years
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
all records (24)

Filter  
 
6.705  Articles
1 of 671 pages  |  10  records  |  more records»
ABSTRACT Fast Food is a food that contains high calories, high fat and low fiber. High consumption of fast food is thought to cause obesity because of the content of fast food. Various foods that are classified as fast food include french fries, frie... see more

In today's modern life, urban communities, especially teenagers, are familiar with the term fast food. Teenagers are some of the biggest consumers of fast food, such as SMA Muhammadiyah 4 Surabaya students. The purpose of this study was to identify change... see more

Berdasarkan data Dinas Kesehatan Kota Pontianak kejadian kasus keracunan makanan pada tahun 2014 berjumlah 39 penderita dan pada tahun 2015 berjumlah 14  penderita. Kejadian keracunan dan penyakit bawaan makanan bisa disebabkan oleh berbagai faktor, ... see more

Introduction. Makanan siap saji adalah jenis makanan yang dikemas, mudah disajikan, praktis, atau diolah dengan cara sederhana. Makanan tersebut umumnya diproduksi oleh industri pengolahan pangan dengan teknologi tinggi dan memberikan berbagai zat aditif ... see more

Traditional market and modem market (Supermarket) sells many ready made food such as: ayam bumbu kuning, telur asin, pepes ikan, udang bumbu tepung, sosis sapi and bakso daging. Fast food should be sold fast otherwise it will be contaminated with fungi an... see more

Seiring dengan berkembangnya industri makanan dan minuman maka berbagai jenis produk makanan instan/siap saji banyak membanjiri pasar. Di satu sisi konsumen diuntungkan dengan kemudahan pengadaan dan penyajian namun di sisi lain dapat menimbulkan kerugian... see more

Abstract: Isolation of Pathogenic Aerobic Bacteria from Cakes in Grogol Market Jakarta. Market snacks in the cakes are foods that are consumed by many urban communities. Conditions that are not hygienic cake and indication of microbial contamination has t... see more

Seiring dengan berkembangnya industri makanan dan minuman maka berbagai jenis produk makanan instan/siap saji banyak membanjiri pasar. Di satu sisi konsumen diuntungkan dengan kemudahan pengadaan dan penyajian namun di sisi lain dapat menimbulkan kerugian... see more

Pangan siap saji merupakan usaha kuliner yang cukup berkembang tetapi dalam peredarannya belum memenuhi standar keamanan pangan akibatnya banyak konsumen dirugikan dan menuntut tanggung jawab pelaku usaha. Tujuan penelitian adalah (1) untuk mengetahui tan... see more

1 of 671 pages  |  10  records  |  more records»