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El grano de amaranto (Amaranthus) es un pseudocereal con una composición química y cocción similar a cereales como trigo, maíz y arroz, se utiliza para elaborar pan y derivados.  Contiene carbohidratos (75.3–76.8 g/100 g), proteínas (12–19g/100g), lí... see more

O diabetes mellitus tipo 2 (DM2) é uma doença crônica caracterizada por defeitos da ação e na secreção da insulina, podendo ocorrer em indivíduos de qualquer idade, mas pode ser diagnosticado em idades mais avançadas. A obesidade e o DM2 são doenças que c... see more

A nutrição é uma das ciências mais antigas que visa estudar o alimento e as modificações que este sofre ao passar pelo organismo. No Japão na década de 80, estudos comprovaram que certos alimentos além de suas funções básicas nutricionais d... see more

Abstrak. Stroke adalah penyakit gangguan fungsional otak yang timbul mendadak dan berlangsung lebih dari 24 jam atau berakhir dengan kematian tanpa diketahui penyebab yang jelas selain gangguan vaskuler. Stroke secara umum diklasifikasikan ... see more

Objetivo: Conocer la relación entre dislipidemias y riesgo cardiovascular con el consumo de dietas hipercalóricas y el sedentarismo en estudiantes del noreste de México.   Métodos: Estudio descriptivo y transversal con participación de 133 estud... see more

O rastreio de dislipidemias em crianças e adolescentes tem sido recentemente tema de orientações clínicas emitidas por diversas sociedades médicas, incluindo a Direção-Geral da Saúde em junho de 2013.Estas recomendações surgiram num contexto atual de aume... see more

Objetivos: realizar uma apreciação para o atingimento das metas lipídicas preconizadas na V Diretriz brasileira de dislipidemias e prevenção de aterosclerose. Metodologia: Realizou-se então uma pesquisa do tipo quantitativa com um estudo transversal retro... see more

La dislipidemia asociada a VIH/Sida es multifactorial y constituye un factor de riesgo para el desarrollo de complicaciones macrovasculares: infarto de miocardio y enfermedad cerebrovascular, las cuales afectan la calidad de vida.  Al inicio de los t... see more

Objetivo: Conocer la relación entre dislipidemias y riesgo cardiovascular con el consumo de dietas hipercalóricas y el sedentarismo en estudiantes del noreste de México.   Métodos: Estudio descriptivo y transversal con participación de 133 estud... see more

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