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Los aceites vegetales comestibles son ampliamente utilizados en la industria alimentaria principalmente en la fritura profunda. Debido a la elevada temperatura que se aplica en el proceso de freído se produce la degradación del aceite. Los principales com... see more

El gorgojo (Callosobruchus maculatus F) produce serios daños a los granos de frijol caupí, lo que impide su uso tanto como alimento como para semilla, y obliga a utilizar medidas tóxicas o alto consumidoras de energía para su conservación. Con el presente... see more

Actualmente en México el padecimiento de enfermedades inflamatorias de caracter gástrico y hepáticas ha venido aumentando con mayor frecuencia de acuerdo  al Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI, 2021) siendo la gastritis y la Enferme... see more

Introducción: Licania tomentosa, mejor conocido como oití,es un árbol presente en la ciudad de Bucaramanga, y según laCDMB representa el 32,2% del total de la población de árboles dela ciudad, su importancia radica en que esta especie contribuyealmejorami... see more

Las hormonas vegetales son moléculas señalizadoras que se localizan en los diferentes tejidos de una planta y en cantidades específicas de acuerdo al proceso que regulan. Los cambios en la concentración y distribución de las hormonas vegetales modulan el ... see more

En esta ocasión analizamos el modo en que se relacionan humanos y no-humanos, en particular, atendemos a las relaciones entre artesanas (de los pueblos Wichí y Qom), trabajadores o técnicos de programas de desarrollo rural, dueños no-humanos y vegetales q... see more

Las hormonas vegetales son moléculas señalizadoras que se localizan en los diferentes tejidos de una planta y en cantidades específicas de acuerdo al proceso que regulan. Los cambios en la concentración y distribución de las hormonas vegetales modulan el ... see more

Antecedentes y Objetivos: El límite superior del bosque es un ecosistema que alberga comunidades herbáceas y forestales con singular presencia de endemismos y con una función relevante en la captación, recarga y transporte de agua, lo que los define como ... see more

La riqueza fúngica de las áreas protegidas del estado de Tabasco ha sido pobremente estudiada. En su mayoría, las especies saprobias microscópicas aún se desconocen. La presente contribución tiene como objetivo documentar la composición de hongos anamorfo... see more

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